دستهبندی: گلوکز
شربت گلوکز ذرت (بادکا) – 300 گرم
برند:زر فروکتوز
توضیحات
- وزن خالص: 3۰۰ گرم
- برند: زر فروکتوز
- وزن بستهبندی: 33۰ گرم
- ابعاد بستهبندی: ۱۰×۷×۷ سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت: ۵۸/۱۲۹۲۴
- نوع بستهبندی: ظرف پلاستیکی
- نوع شربت: بادکا
- شکل ماده غذایی: مایع
- موارد استفاده: انواع کیک وشیرینی، مربای زولبیا و بامیه، فوندانت ها و کرم ها، پاستیل، مربا، بستنی و دسرهای منجمد، نوشیدنی ها و …
کاربردهای اختصاصی شربت گلوکز شامل موارد زیر می باشد:
• مغزی کیک و کلوچه: شیرین کننده و ایجاد بافت و قوام مطلوب در انواع مغزی
• بستنی و دسرهای لبنی: ایجاد بافت مطلوب و بهبود احساس دهانی و متعادل سازی شیرینی
• انواع گز و حلوا: ایجاد بافت مطلوب و شیرینی متعادل
• انواع کیک و کلوچه: استفاده جهت انسجام بافت و ایجاد طعم شیرین ملایم در کنار ساکارز یا شربت های فروکتوز
• مربا و کنستانتره میوهجات: ایجاد قوام و بافت مطلوب، کنترل کریستالیزاسیون، افزایش ماندگاری و براق شدن محصول نهایی
نظرات
دستهبندی: گلوکز