پودر ژلاتین

پودر ژلاتین یکی از مواد ضروری برای تهیه ژله، دسر، موس و انواع کرم‌های فرم‌دار است. این محصول پس از حل شدن و سرد شدن، بافتی منسجم و شفاف ایجاد می‌کند و در قنادی کاربرد فراوانی دارد. پودر ژلاتین انتخابی مناسب برای تهیه دسرهای خانگی و حرفه‌ای بوده و به بهبود بافت و ظاهر نهایی کمک می‌کند.